Descrizione
Dolcetto, Barbera, Gaglioppo e Montepulciano dalle vigne di Aurora, La Viranda e A’Vita vinificati spontaneamente e affinati in botti di legno, uniti dopo due anni di invecchiamento per un prodotto simbolo della Cooperativa piemontese Valli Unite.
Descrizione olfattiva
Al naso regala profumi di frutta rossa, rosa, viola e delicate spezie.
In bocca è di corpo, con buona armonica tra le morbidezze e le durezze.
Produttore
Cooperativa piemontese Valli Unite è pioniere delle pratiche di agricoltura biologica e biodinamica. Coltiva con metodi biologici fin dalla sua fondazione (1978) per rispettare l’ambiente e produrre cibo sano e di qualità.
Valli Unite è un precursore dell’agricoltura biologica in Italia, da sempre punto di riferimento. Un esempio di eccellenza che dimostra come sia possibile coniugare produzione di cibo di alta qualità e rispetto dell’ambiente e del benessere animale.
Dettagli tecnici
Vitigno: Blend di uve rosse Dolcetto, Barbera, Gaglioppo, Montepulciano
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in botte.