Pastiera salernitana di riso senza glutine

Pastiera in versione con riso, ricetta salernitana senza glutine

Sugo d’uva o Mostocotto

Dolce tradizionale contadino da preparare appena finita la vendemmia.

Caramello

Zucchero caramellato con densità e colori differenti per i vari usi.