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Abbiamo messo online il Catalogo delle Confezioni Natalizie.

Per scoprire cosa contengono i cesti clicca qui.

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Buone Feste!

Abbiamo aggiunto il RISO BIOLOGICO al nostro catalogo.

Abbiamo scelto il riso prodotto dalla famiglia Picco a Bianzè in provincia di Vercelli.
Alla Cascina Belvedere tutta la lavorazione è gestita direttamente in azienda: semina, raccolta, sbramatura, confezionamento.
La cura e sapienza sono tali che il prodotto è eccezionale, veramente fuori del comune.

Per ora abbiamo scelto un riso ARBORIO ed un riso RIBE INTEGRALE.

Sono iniziate a maturare mele e pere.

Abbiamo già messo le prime varietà locali antiche, tra le quali:

Mela "San Giacomo", "Paradiso", "Lampone", "Astracan Rossa", ...

Pera "Santa Maria", "Banana", Sburdaciòn", "Coler", "Alberg", "Gialla", "Moscatello", "Lugliatica", ...

Abbiamo aggiunto al catalogo il Fior di latte (mozzarella di latte vaccino) prodotta nel piccolo caseificio aziendale con il latte appena munto.

Si può prenotare sul catalogo, viene prodotta e consegnata freschissima al mercoledì nel suo "liquido di governo".

Abbiamo aggiunto al catalogo il PANE DI MONOCOCCO con Pasta Madre.
Il Monococco è il padre di tutti i cereali, il più antico in assoluto.
Molto più digeribile da chi soffre di allergie o intolleranze parziali al glutine, e con un elevatissimo contenuto di elementi antiossidanti.
Era conosciuto già nel neolitico in Medio Oriente, poi il ritrovamento di Ötzi in Val Senales (1991) ha confermato che anche dalle nostre parti ne mangiavano già prima del 5000 a.C.

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