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La Natura a Domicilio

Ortaggi e frutta di stagione a domicilio ogni settimana

Novità

Settembre 28, 2016

Ecco qui sotto due ricette facili facili con le RAPE, un ortaggio spesso trascurato ma molto semplice e gustoso.

Una ricetta del Nord Italia: rape stufate....

1 kg di rape fresche, 40 g di burro, 15 g di zucchero semolato, brodo, sale, pepe.

Settembre 24, 2016

Le pere sono frutti climaterici (come pesche, kiwi, banane ed altri) e continuano la maturazione anche dopo il distacco dalla pianta degradando gli amidi accumulati in precedenza.

Nei frutti aclimaterici viceversa (ciliegie, fragole, agrumi ed altri) la maturazione si blocca al distacco dalla pianta: vanno colti a piena maturazione e mangiati il prima possibile.

Luglio 14, 2016

Nella cassetta di ieri itre varietà di susine gialle.

Tre varietà simili all'apparenza ma differenti nel gusto, tre varietà locali antiche: Colleghina, Mischina e Brugnon ed San Juan.

Giugno 26, 2016

Hai un piccolo orto o qualche albero da frutto di cui sei orgoglioso?

Sei un coltivatore appassionato di varietà antiche, attento all’ambiente e convinto che la natura vada salvaguardata per figli e nipoti?

Gennaio 29, 2016

Da questa settimana è disponiobile la frutta per la macedonia.

1,5 kg di frutti di stagione scelti e assortiti, pronti da tagliare e mescolare: mele, pere, clementine, arance, noci, kiwi, ...

Sul catalogo tutti i dettagli.

Si può ordinare sempre in aggiunta alle cassette standard.

 

Gennaio 28, 2016

Ieri 27 gennaio è arrivato finalmente il pesce di giornata.

Stamattina abbiamo ricevuti i primi commenti entusiastici di chi è è rimasto estasiato dalla cena di ieri sera...

Foto: gamberi rosa appena pescati.

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