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La Natura a Domicilio

Ortaggi e frutta di stagione a domicilio ogni settimana

Novità

Febbraio 9, 2018

Sono arrivati i Taralli fatti a mano di Andria (Bitonto, Puglia).

Tanti gusti diversi:

  • Classici all'Olio EVO
  • al Peperoncino
  • alle Cime di Rapa
  • al Calzone
  • al Grano Arso
  • ai Cereali

Si possono aggiungere alla cassetta scegliendoli QUI sul catalogo.

Le ricette sono quelle tipiche della tradizione di Andria.
Gli ingredienti, come l'olio di varietà Coratina di Castel del Monte, sono quelli prodotti nelle Murge tra Andria; Bitonto e Altamura..

Dicembre 17, 2017

Passata di pomodori di varietà autoctona barese "Fiaschetto" coltivati con metodo ecologico a Conversano (BA) e Torre a Mare (BA).
Prodotta in Puglia e Basilicata da SfruttaZero, un progetto di tipo cooperativo e mutualistico che con il coinvolgimento di migranti, contadini, giovani precari e disoccupati per realizzare una filiera pulita del pomodoro dalla semina alla trasformazione.

Novembre 9, 2017

L'inverno si avvicina e la frutta nostrana inizia a scarseggiare, quindi ci prepariamo ad agrumi e banane.
Ma le banane vengono da lontano e prima di affiancarle ai prodotti locali è necessario qualche approfondimento.
Qui di seguito proponiamo uno spunto di riflessione, perchè la scelta el cibo è anche scelta etica.

La banana divide il mondo in buoni e cattivi.

Ci sono i cattivi…

Giugno 18, 2017

Sono arrivati i Taralli Artigianali da Andria (Puglia).

Clicca qui per andare al catalogo prodotti.

La fragranza particolare è dovuta all'olio di varietà Coratina della zona di Castel del Monte.

Prodotti a mano in un piccolo laboratorio artigianale di altissima qualità secondo la tradizione pugliese del 1400, con la doppia cottura prima in acqua bollente e poi in forno.

Maggio 21, 2017

Sono maturate le prime ciliegie nei frutteti di Modena e Vignola.

Anche se le piogge molto abbondanti cadute nei giorni scorsi hanno fatto qualche danno, finalmente i primi Duroni sono pronti.
La pioggia è dannosa per le ciliegie perchè queste facilmente crepano, quindi dobbiamo accettare la possibilità di qualche piccolo difetto.

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